DIAMOND - Friteuse gaz "haut rendement", cuve 23 litres

Friteuse gaz à très haut rendement avec une cuve de 23 litres

La cuve est en inox avec une zone froide. La friteuse est fournie avec 2 demi-paniers (165 x 335 x 150 mm). Il y 4 brûleurs gaz pour une puissance totale de 21 kW. La régulation se fait par vanne thermostatique de 100°C à 200°C. La sécurité est assuré par un thermostat de sécurité. L'allumage est manuel. La vidange se fait par un robinet de sécurité dans le bac de récolte.

Informations :

• Pieds réglables en synthétique
• Construction inox
• Puissance 21 kW