HOSHIZAKI - Machine à glaçons ronds "iceballs"

Machine à glaçons sphères Ø 45 mm pour des cocktails réussis

Une nouvelle forme de glaçon arrive et devient tendance : les "iceballs", des glaçons ronds en forme de balle de golf. Ils sauront décorer vos boissons et impressionner vos clients. Compacts, purs et transparents, ils fondent lentement et refroidissent les boissons rapidement. Cette glace est idéale pour les cocktails, la dégustation de whisky ou pour le refroidissement en shaker. → Pour en savoir plus sur les formes de glaçons

Cette machine vous permet de créer des glaçons ronds de manière hygiénique. Elle est contrôlée par des micro-processeurs électroniques, de façon à optimiser la production des glaçons sans vous que n'ayez à régler la machine. Un filtre à air facilement nettoyable est à entretenir régulièrement afin d'augmenter la durée de vie du produit. 

Une parfaite isolation grâce aux joints de la porte amovible et à l'acier inoxydable permet une hygiène irréprochable. Vous pouvez donc enlever les joints et les nettoyer très facilement.

Cette machine à glaçons peut être aménagée sous votre bar, si vous le souhaitez. 

Informations :

• Glaçons sphériques Ø 45mm
• Temps de cycle du gel (Air 21°C, Eau 15°C) : 33 min environ  
• Capacité de fabrication : 26 kg/24 heures (température ambiante et eau : 10°C)
• bac intégré 17 kg
• Production d'env. 0,67 kg de glace par tranche de 15 pièces
• Contrôle réfrigérant : tube capillaire
• Raccordements arrières : 3/4
• Système de production de glace : évaporateur à cellules fermées
• Système de récupération : dégivrage gaz chaud
• Pelle à glace en plastique vendue avec
• Pieds intégrés
• Kit d'installation inclus