CASSELIN - Bain-marie électrique avec robinet de vidange GN 1/1

Bain-Marie électrique professionnel d'une capacité GN 1/1 (150 mm de profondeur maximum)

Le bain-marie professionnel Casselin est parfait pour un maintien au chaud de vos préparations. Il permet une cuisson douce sans que les aliments soient secs. Le robinet d'évacuation d'eau permet un entretien simple et pratique. Vous pourrez utiliser vos bacs gastronormes 1/1 d'une profondeur maximale de 150 mm. 

L'eau chauffée par le bain-marie permettra une cuisson douce des aliments placés dans les bacs GN 1/1. Vous pourrez, par exemple, y faire fondre du chocolat ou bien préserver vos plats au chaud. 

Informations : 

• Acier inoxydable
• Robinet d'évacuation d'eau
• Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
• Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Bacs gastronormes non fournis