SANTOS - Centrifugeuse "Miracle Edition"

Centrifugeuse "Miracle Edition"

La centrifugeuse "Miracle Edition" N°68 d'un débit exceptionnel de 140l/h est le résultat des 60 années d'expérience de Santos (leader mondial des centrifugeuses) dans le domaine des jus de fruits et légumes frais. Puissante, robuste et facile à nettoyer, c'est l'outil incontournable des bars à jus, boutiques de diététique, hôtels, bars, restaurants, cafétérias, glaciers, collectivités…. Elle bénéficie d'une filtration parfaite grâce à un panier au tamis très fin (trous de 0,5 mm) et d'une large introduction de 79 mm laissant passer fruits et légumes.

L'édition Miracle offre une grande efficacité et est adaptée à une utilisation intensive en restauration commerciale.

Informations :

• Corps en acier inox et aluminium (couleur inox)
• Goulotte d’introduction extra large : Ø 79,5 mm (3’’)
• Hauteur du bec : 228 mm. Accepte les verres, les pichets et les bols de blenders
• Système Ezy-clean™ breveté II : Cuve, panier et couvercle amovibles sans outils - Fiable et robuste, fixation parfaite du panier
• Zone alimentaire tout inox (pas aluminium): nouveau couvercle inox, nouveau panier professionnel inox (facile à enlever. Filtration parfaite grâce à son tamis très fin (0,5 mm/0.02’’)). Panier avec trous de 0,8 mm disponible en option. Cuve en inox
• Sécurité : système (quart de tour) breveté de verrouillage et déverrouillage. Coupure électrique et frein moteur lorsqu’on ouvre la poignée
• Une brosse de nettoyage et un repose pichet sont fournis avec l’appareil
• Moteur professionnel : asynchrone, puissant et très silencieux (64 dB)  
• Vitesse : 3600 tr/min
• Poids : 25 kg

- Kit Chefs et Pâtisserie N°68110 (nous contacter) :  panier avec trous de 0,8 mm, pour les fruits fibreux, les coulis plus crémeux et les sauces plus épaisses. 1 plateau verseur pour y déposer les fruits fragiles ou versez vos préparations liquides

- Version bar à jus N°68J (nous contacter) : cette centrifugeuse est munie d’un tube d’évacuation de la pulpe, qui est rejetée directement dans un réceptacle placé sous le comptoir.