DIAMOND - Salamandre vitrocéramique plafond mobile 2 foyers

Cette salamandre professionnelle dispose de 2 foyers. Ces foyers radiants assurent une mise en température ultra-rapide ce qui vous permet d'être immédiatement opérationnel. Vous réalisez des économies d'énergie en allumant l'appareil uniquement en fonction de votre besoin réel. Chaque foyer peut être régulé de façon indépendante.

Le plafond amovible est facile d'entretien. Son système breveté exclusif permet d'ajuster la hauteur sans effort en fonction des aliments que vous souhaitez toaster, gratiner, réchauffer ou cuire.

Le plat inférieur est mobile pour votre confort d'utilisation. Il dispose d'une grille et peut accueillir des plats gastronome GN. Le tout coulisse vers l'avant.

Cette salamandre professionnelle dispose d'un système de démarrage et d'arrêt automatique au contact du plat qui facilite son utilisation.

Informations :

• Surface de cuisson : 540x375 mm (2 foyers/largeur 600 mm)
  
• Plaque vitrocéramique avec foyers indépendants
• Température de travail maximale : 350°C
• Montée en température instantanée (plaque vitrocéramique à 575°C en 16 secondes seulement)
• Plafond mobile, relevage manuel
• Système S.R.S. : démarrage et arrêt automatique (au contact du plat)
• Nettoyage facile