INOXTREND - Four mixte à injection directe XT SIMPLY 15 kW ou 18 kW

Four mixte à injection directe - XT SIMPLY - 18 kW.
Ce four XT SIMPLY dispose d'une construction extérieure en Inox AISI 430 et d'une chambre de cuisson en Inox AISI 304 à angles internes arrondis pour un nettoyage facile, il est équipé de commandes mécaniques, de glissières en Inox AISI 304, d'une porte équipée de 2 vitres trempées, avec intérieur ouvrant pour un nettoyage facile, de 15 niveaux GN 1/1, d'un ventilateur de la chambre de cuisson en Inox AISI 316, d'une puissance de 18 kW, d'un  éclairage intérieur, de pieds réglables en hauteur, d'un signal sonore de fin de cycle, d'un espacement entre les niveaux de 67 mm, d'une porte à fermeture automatique et d'une goulotte de récupération des condensats sur la porte avec vidange automatique.
Système breveté “XT BOXTOR®” : système de ventilation et de convoyage de l’air optimisé garantissant une température homogène.
Convection : 0°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité.
Vapeur : 0°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité.
Cuisson mixte : 0°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité.
« Cool Down » : 0°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité.
DOTATION : 1 grille inox GN 1/1.
Support inclus d'origine.