POLAR - Vitrine réfrigérée de comptoir à poisson série G 225 L

Vitrine réfrigérée de comptoir pour la poissonnerie

Conçue pour les professionnels, cette vitrine de service de comptoir répond aux exigences du service pour la conservation du poisson et des fruits de mer en froid positif. L'ajout de glace reste possible pour prolonger la fraîcheur des produits et améliorer leur présentation en vitrine.

Le travail en continu gagne en simplicité grâce à une évacuation rapide de l'eau de fonte. Le tuyau de vidange fourni permet un écoulement direct sous l'appareil, ce qui facilite l'entretien au quotidien.

La souplesse d'exploitation permet d'adapter l'équipement à plusieurs usages. Cette unité peut accueillir poissons, sandwichs ou boissons sans glace, sur comptoir ou sur support mobile vendu séparément.

Caractéristiques de la vitrine Polar série GE961

• Stockage adapté au service, capacité de 225 litres pour poissons et fruits de mer en froid positif
• Robustesse et hygiène renforcées, structure en acier inoxydable conçue pour un usage intensif
• Mise en valeur des produits et consommation maîtrisée, éclairage LED intégré pour un rendement optimal
• Accès rapide en service et meilleure stabilité thermique, portes arrière coulissantes
• Évacuation simple de l'eau et de la glace, système de drainage efficace
• Maintenance simplifiée, dégivrage manuel facile
• Implantation flexible en point de vente, installation sur comptoir ou sur support mobile vendu séparément

Conception adaptée au stockage professionnel en comptoir

La fiabilité en environnement CHR repose sur une construction pensée pour un usage intensif. La structure en verre et acier inoxydable offre une bonne résistance, tout en maintenant un niveau d'hygiène adapté aux contraintes de la poissonnerie.

L'organisation de l'espace reste plus fluide grâce à un format compatible avec plusieurs configurations d'installation. Cet appareil, homologué pour les établissements CHR, s'intègre facilement sur un comptoir ou un support mobile selon les besoins du service.