L2G - Armoire froide positive 1 porte pleine GN 2/1, 650 L

Armoire réfrigérée positive GN 2/1 en inox : capacité 650 litres avec porte pleine

Conservez vos produits frais à température positive optimale grâce à ce réfrigérateur professionnel équipé d'un système de froid ventilé performant. Une armoire froide positive conçue pour les professionnels du CHR, offrant 650 litres de capacité de stockage avec une réfrigération homogène et rapide.

Découvrez une armoire réfrigérée positive GN 2/1 en inox, d'une capacité de 650 litres, avec froid ventilé, sur roulettes pour un déplacement facile. Elle offre 22 niveaux espacés de 55 mm et est livrée avec 3 clayettes GN 2/1. cette armoire réfrigérée positive GN 2/1 répond aux exigences HACCP pour la sécurité alimentaire en restauration professionnelle.

Avantages du froid ventilé et de la porte pleine

Le système de froid ventilé garantit une température homogène et constante dans l'ensemble de la chambre froide, même lors d'ouvertures fréquentes de la porte pleine. Contrairement aux armoires à froid statique, cette réfrigération maintient des performances optimales en toutes circonstances, réduisant les variations de température entre haut et bas de l'appareil.

La porte pleine en inox offre une isolation thermique supérieure, optimisant la consommation énergétique et préservant la qualité de vos produits. Dotée d'une fermeture automatique avec joint magnétique clipsable et d'une serrure intégrée, elle prévient les pertes d'énergie involontaires. L'éclairage intérieur LED s'active à l'ouverture de la porte pour une meilleure visibilité du stockage.

Rangement modulable et accessibilité optimisés

Cette armoire réfrigérée positive propose 22 niveaux de rangement espacés de 55 mm, permettant une organisation flexible de vos produits frais selon vos besoins. Les 3 clayettes GN 2/1 fournies (dimensions 650 x 530 mm) s'installent sur des glissières extractibles supportant une charge maximale de 60 kg. Les grilles restent accessibles même portes ouvertes à 90°, facilitant le service quotidien.

Quatre roulettes, dont deux équipées de freins, assurent un déplacement facile et sécurisé. Les pieds inox réglables en hauteur (150 à 180 mm) permettent une installation adaptée à tous les espaces professionnels.

Régulation de température et sécurité alimentaire

Le thermostat électronique Dixell offre une régulation numérique précise de la température, maintenant une plage de +2°C à +8°C conforme aux recommandations HACCP. Trois niveaux d'hygrométrie réglables optimisent la conservation des denrées en fonction de leurs caractéristiques spécifiques.

Le dégivrage automatique élimine la glace sans intervention manuelle, facilitant l'entretien au quotidien. Les alarmes de porte et température, avec répétiteur lumineux intégré, garantissent une surveillance permanente. La fonction SuperCool permet un refroidissement rapide avec traçabilité HACCP documentée.

Cette page présente une armoire réfrigérée positive professionnelle de la marque Liebherr, avec carrosserie en inox, format GN 2/1, régulation électronique, dégivrage automatique et fonction HACCP, idéale pour les cuisines professionnelles. Pour explorer d'autres options, consultez cette armoire réfrigérée GN professionnelle ou approfondir vos connaissances sur les différents systèmes disponibles.

Caractéristiques techniques et matériaux robustes

• Construction entièrement en acier inoxydable (intérieur et extérieur) avec dos galvanisé, résistant à la corrosion et facile à nettoyer
• Cuve thermoformée en polystyrène gris alimentaire avec angles intérieurs emboutis pour hygiène optimale
• Isolation 60 mm en mousse polyuréthane assurant l'efficacité énergétique et le maintien du froid
• Groupe de réfrigération Embraco ou Danfoss avec fluide R-600a respectueux de l'environnement
• Tropicalisation jusqu'à 40°C pour adaptation à différents environnements climatiques
• Cuve Easyclean avec bonde d'évacuation des eaux de nettoyage, facilitant l'entretien professionnel
• Arrêt automatique du ventilateur à l'ouverture de la porte, optimisant la consommation énergétique

Dimensions et spécifications du modèle GN 2/1

• Capacité : 650 litres (volume total 1,2 m³)
• Plage de réfrigération : +2°C à +8°C en mode ventilé
• Format grilles : GN 2/1 (650 x 530 mm)
• Nombre de niveaux : 22 niveaux espacés de 55 mm
• 3 clayettes GN 2/1 fournies avec charge maximale 60 kg
• Porte pleine en inox avec fermeture automatique et joint magnétique clipsable
• Serrure intégrée prévenant les pertes d'énergie
• Joints de porte clipsés facilitant le remplacement sans outils spécialisés
• Éclairage LED intérieur avec interrupteur de porte
• 4 roulettes (2 avec freins) pour mobilité sécurisée
• Pieds inox réglables en hauteur : 150 à 180 mm
• Thermostat électronique Dixell avec régulation numérique
• 3 niveaux d'hygrométrie réglables
• Dégivrage automatique avec bonde d'évacuation
• Fonction SuperCool pour refroidissement rapide avec traçabilité HACCP
• Alarmes de porte et température avec répétiteur lumineux
• Recommandation HACCP, conforme aux normes de sécurité alimentaire

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