AFI - Armoire froide positive 1200 L 2 portes

Armoire réfrigérée positive 1200 L inox : conception tout professionnel

Cette armoire réfrigérée positive en inox garantit une conservation optimale des denrées en zone positive. Construction intégralement inox (AISI 304 intérieur, AISI 441 extérieur) et isolation 60 mm polyuréthane sans CFC assurent durabilité et conformité hygiène alimentaire. Froid ventilé avec répartition homogène élimine les points chauds et maintient une température constante même lors d'ouvertures répétées.

Porte à fermeture automatique avec interrupteur de ventilateur intégré optimise le fonctionnement et réduit les déperditions thermiques. Joint magnétique remplaçable sans outillage spécialisé facilite la maintenance quotidienne. Configuration 2 portes pleines améliore l'accès aux produits tout en limitant les pertes de froid lors des ouvertures.

Spécifications techniques de cette armoire réfrigérée positive

• Capacité : 1200 litres
• Compresseurs Embraco haute fiabilité
• Froid ventilé circulation homogène
• Température réglable : -2°C à +8°C
• Gaz réfrigérant propre conforme réglementations
• Inox intérieur et extérieur durabilité renforcée
• Dégivrage automatique réduit entretien manuel
• Thermostat digital Dixell avec affichage LED
• Alarmes porte et température avec signalisation lumineuse
• Dimensions : adaptées espaces professionnels CHR
• Poids : 198 kg
• Volume : 2,5 m³
• 6 grilles GN 2/1 livrées
• Serrure fermeture intégrée sécurité contenu

Froid ventilé et conservation optimale

Le système de froid ventilé assure une distribution homogène du froid dans tous les compartiments de cette armoire réfrigérée positive, maintenant une plage de température +2°C à +8°C constante. La circulation d'air active élimine les points chauds et les fluctuations, même lors de multiples ouvertures successives des portes.

Un refroidissement plus rapide qu'un modèle statique réduit le délai de stabilisation après manipulation des produits. Le dégivrage automatique minimise les interruptions de fonctionnement et l'entretien manuel. L'aération ventilée requiert l'éloignement des produits non emballés du ventilateur pour éviter un séchage de surface légèrement accentué.

Inox intérieur et extérieur : durabilité conforme aux normes CHR

La construction tout inox de cette armoire réfrigérée positive inox utilise un acier AISI 304 à l'intérieur, garantissant une résistance à la corrosion et le respect des normes d'hygiène alimentaire strictes. La façade AISI 441 extérieure offre une esthétique professionnelle et une durabilité renforcée. L'isolation 60 mm en mousse polyuréthane sans CFC réduit significativement la consommation énergétique.

Les angles emboutis facilitent un nettoyage approfondi et l'élimination des débris. Les coins arrondis au bas de l'armoire améliorent l'hygiène générale et simplifient la maintenance quotidienne. La conception interne sans points critiques d'accumulation de saleté répond aux exigences du service alimentaire en collectivités.

Configuration intérieure et rangement flexible

Cette armoire positive est livrée avec 3 grilles GN 2/1 (530 x 650 mm) et 3 jeux de glissières compatibles GN 2/1 et 600 x 400. Une capacité jusqu'à 20 niveaux de glissières permet une adaptation complète selon les besoins de stockage spécifiques du restaurateur ou de la collectivité.

Le format GN 2/1 correspond aux standards de l'équipement professionnel de cuisine, assurant une compatibilité totale avec le matériel existant. Des grilles supplémentaires et des jeux de glissières sont disponibles en accessoires pour augmenter la flexibilité du rangement organisationnel selon la préparation en cuisine.

Thermostat digital et contrôle température professionnel

Le thermostat électronique Dixell à affichage LED offre un contrôle précis de la température de cette armoire réfrigérée positive. Le réglage accessible de -2°C à +8°C s'adapte à tous les produits frais : viandes, poissons, légumes, produits laitiers. Les alarmes porte et température avec signalisation lumineuse permettent un suivi en temps réel et une intervention rapide en cas d'anomalie.

L'interrupteur de porte commande automatiquement l'éclairage et la ventilation, optimisant la consommation énergétique lors de la non-utilisation. La serrure de fermeture intégrée sécurise le contenu et prévient la perte d'énergie involontaire.

Mobilité et installation professionnelle

Cette armoire positive est montée sur 4 roulettes dont 2 équipées de freins, ce qui permet un déplacement facile et sécurisé. Le positionnement et le repositionnement dans l'espace de travail sont simplifiés, adaptés aux restructurations de cuisine ou aux agencements temporaires. Le poids de 198 kg et le volume de 2,5 m³ restent maîtrisables pour des installations standard.

Le format GN 2/1 et les dimensions de cette armoire réfrigérée positive sont compatibles avec les équipements de cuisine professionnelle standard, garantissant une intégration aisée dans la chaîne du froid existante.

Entretien simplifié au quotidien

Le dégivrage automatique élimine le besoin de vidange régulière des eaux de condensat, réduisant la maintenance non planifiée. Le joint de porte magnétique remplaçable sans outillage spécialisé facilite le dépannage rapide en cas d'usure. Les angles emboutis et les coins arrondis de cette armoire réfrigérée positive permettent un nettoyage complet sans zones d'accès difficile.

La conception interne optimisée réduit les points d'accumulation de saleté, abaissant la fréquence des interventions techniques. La conformité hygiène alimentaire est maintenue aisément via des protocoles de nettoyage standard.

Sécurité et conformité alimentaire

La construction en inox intérieur/extérieur de cette armoire réfrigérée positive inox respecte les normes d'hygiène alimentaire exigeantes du secteur de la restauration et des collectivités. La serrure de fermeture intégrée sécurise le contenu et évite l'accès non autorisé aux denrées coûteuses.

Le gaz réfrigérant propre conforme aux réglementations environnementales actuelles réduit l'empreinte écologique. Le compresseur Embraco offre une fiabilité reconnue et une performance énergétique, gage d'un investissement durable. Le thermostat digital intégré maintient une température constante et sécuritaire pour la conservation des denrées alimentaires.

Modèles complémentaires et évolutions

Pour augmenter la capacité de stockage en restauration intensive, découvrez cette armoire réfrigérée positive inox offrant 1400 litres et un système de froid ventilé avancé pour des volumes accrus.

Cette armoire positive s'inscrit dans une gamme plus large de solutions frigorifiques professionnelles. Consultez les armoires froides positives à portes pleines pour explorer tous les formats disponibles, de 200 à plus de 2000 litres, adaptés à chaque contrainte d'espace et de capacité.

Vous recherchez une solution plus compacte pour les espaces réduits ? Cette armoire froide positive professionnelle offre une alternative 1 porte pour un encombrement limité tout en conservant un froid ventilé et une réfrigération performante.