GIORIK - Four électromécanique de remise en température 10x GN 2/1

Four de maintien en température 10 niveaux GN 2/1 GR1021M/1

Ce four professionnel aux commandes électromécaniques simples d'utilisation permet de remettre en température des plats préparés à servir chauds. Vous pouvez réchauffer 10 bacs GN 2/1, 20 bacs GN 1/1, 40 assiettes Ø 230 mm ou 40 barquettes GN 1/2. La hauteur maximale des barquettes ou des bacs GN est de 50 mm.

Les échelles latérales acceptent une charge maximale de 4 kg par niveau GN 1/1. Elles sont compatibles 600 x 400 mm. Elles sont démontables pour le nettoyage. 

La température est réglable à 90°C pour le maintien en température, 140°C pour la remise en température et 160°C pour la remise en température de produits frits.

Informations :

• Chauffage ventilé
• Résistances blindées
• Porte intérieure vitrée
• Porte double épaisseur avec fermeture automatique
• Cuve avec angles arrondis pour une meilleure hygiène
• Oura de ventilation

Support de four :

Disponible en accessoire