CASSELIN - Salamandre à quartz avec plafond mobile GN 1/1

Salamandre à quartz, un plafond mobile GN 1/1. 

Cette salamandre Casselin, idéale pour une utilisation professionnelle en cuisine, vous permet de cuire lentement vos aliments. Grâce à son plafond rayonnant, l'appareil peut émettre de la chaleur intense. Vous pouvez donc l'utiliser pour brunir, gratiner ou réchauffer rapidement des plats. 

Cette salamandre professionnelle est un matériel de cuisine pro adapté au format GN 1/1. Il s'agit d'un équipement de cuisine professionnel de qualité.

Informations :

• Acier inoxydable
• Résistance en quartz
• Positions amovibles de chauffe
• Plateau inférieur amovible
• Thermostat de puissance réglable
• Thermostat de sécurité