DIAMOND - Formeuse professionnelle pour pizzas, D. 450 mm

Cette formeuse assure un étalage homogène des pâtons à un diamètre de 450 mm.

Elle permet de façonner la pâte de manière à obtenir des pizzas légères et croustillantes à la fois.

Appareil super puissant, d'une grande productivité de 400 pièces/heure, idéal pour les grands commerces de pizzas.

Matériel professionnel très performant avec 2 plaques arrondies très robustes, qui aplatissent à chaud les pâtons. Il facilite de manière considérable le travail du pizzaiolo. Plus d'aisance dans la préparation des pâtes à pizzas, à tartres, pâtes feuilletées.

Ce produit garantit toutes les normes en matière de sécurité alimentaire. Il est facile à entretenir et peut être posé sur le support pour formeuse, pour une utilisation optimale.

Informations :

• Construction en acier inoxydable
• 2 plaques espacées, avec grille de protection
• Levier de réglage de l'épaisseur des pizzas
• Bouton d'allumage général
• Plaques chauffées par résistances
• 2 thermostats pour les plaques
• 1 poussoir de commande Start
• Arrêt d'urgence "Coup de poing"
• Minuterie pour temps de contact
• Chaleur homogène pour plus de résultat
• Matériel certifié conforme CE