NAYATI - Wok gaz mural sur pieds, 1 brûleur avec couronne, série 900

Wok gaz mural sur pieds, 1 brûleur avec couronne, série 900

Cet équipement professionnel de cuisine est à gaz. Il est équipé d'un dosseret de 300 mm et d'1 brûleur très puissant et couronne wok en fonte de Ø 280 mm.

Appareil très complet de haute performance, destiné à la cuisson orientale, pour les collectivités (hôpitaux, institutions...).

La couronne wok entoure le brûleur atmosphérique de 125 mm, conçu de manière particulière. Il est de 18 kW avec puissance effective de 28 kW, pour un meilleur rendement et une économie d'énergie.

Produit certifié conforme aux normes européennes en vigueur.

Informations :

• Construction en acier inoxydable AISI 304
• Dessus avec épaisseur de 1,2 mm
• Modèle sur piétement avec étagère intermédiaire
• Wok mural avec dosseret de 300 mm, série 900
• Robinet intégré pour refroidissement et nettoyage
• Canal d'évacuation avec bonde de trop plein
• 1 brûleur puissant et démontable sans outils
• Couronne wok en fonte, Ø 280 mm
• 1 tiroir de récupération des résidus
• Robinet gaz avec thermocouple de sécurité
• Pieds réglables en inox
• Nettoyage facile
• Allumage manuel
• Poids : 102 kg