NAYATI - Plancha japonaise gaz jumbo 3 zones de cuisson, sur armoire

Plancha japonaise gaz jumbo 3 zones de chauffe

Cette plancha japonaise gaz Jumbo de qualité supérieure, sur soubassement avec 3 surfaces de cuisson, est équipée d'une plaque de 20 mm en acier doux FE 510. Ce matériau est spécialement traité pour cuire les aliments sans risque de contamination. 

Avec des brûleurs super puissants sous la plaque vous pouvez tout griller, à des températures indiquées selon le type d'aliment. La forte température élevée jusqu'à 250°C, permet une cuisson rapide avec des récipients adaptés à la surface de la plaque. La barre de protection en façade vous garantit une sécurité sans faille.

Ce matériel professionnel très design avec une finition raffinée pour la cuisine spectacle, il est idéal pour les salles de restauration etc. La plaque est dotée d'un système Easy Clean et d'évacuation des graisses pour un nettoyage facile, par eau ou glaçons. Il est déconseillé d'utiliser des produits corrosifs ou abrasifs lors du nettoyage afin de préserver votre produit.

Ce modèle de plaque en acier doux FE 510 avec 3 zones de chauffe est disponible en largeur 1440 et 1740 mm.

Informations:

• Construction en acier inoxydable AISI 304
• Plaque épaisse de 20 mm, disponible en Acier doux FE 510
• 3 surfaces de cuisson lisses
• Dimension zone de chauffe : 1200 x 550 mm
• Plancha japonaise gaz Teppan Yaki
• Soubassement avec 2 portes coulissantes
• Robinet gaz intégré avec veilleuse et thermocouple
• Évacuation des gaz brûlés sur les 3 cotés
• Températures de cuisson indiquées :

          - poisson de 160° à 180°C

          - viande de 190° à 230°C

• Plaque mi rainurée possible sur modèle en acier laminé (nous consulter)
• Poids : 260 kg
• Fabrication indonésienne avec certificat de conformité CE