DIAMOND - Cellule de congélation rapide 5x GN 1/1 ou 600x400 (12-8 Kg)

Informations :

• Capacité: 5 GN 1/1 (ou) 5x 600x400 mm (grilles et platines en option).
• Production par cycle : 12 Kg ( +70° C +3° C) et 8 Kg ( +70° C -18° C).
• Sonde à cœur de série.
• Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 65 mm.
• Porte réversible (voir kit PK-CIG-EV), poignée intégrée (non saillante).
• Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).
• Isolation 60mm d'épaisseur.
• 4 pieds en inox réglables.
• Régulateur électronique (sous boîte fermée, étanche) programmable, avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore.
• Structure monobloc, réalisation intérieur et extérieur (arrière également) en acier inox AISI 304.
• Fond intérieur embouti, avec bouchon de drain (gros entretien), angles arrondis (sans aspérités).
• Porte fermeture par joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage).
• Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte.
• Groupe compresseur classe climatique 4 , condenseur ventilé, accessibilité frontale.
• Réfrigérant R290.
• Evaporateur ventilé, traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent)moteur du ventilateur IP45.
• Dégivrages manuels ou automatique (début de cycle), évaporation automatique du condensat.
• Isolation en polyuréthane sans CFC.
• Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.