DIAMOND - Fourneau wok 3 brûleurs

Informations :

• Brûleurs en ligne type wok Ø 290 mm 21,44 kW.
• Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.
• Évacuation latérale de l'eau, munie d'une bonde de surverse.
• 1 vanne de commande par brûleur (raccordement gaz 3/4").
• Tiroirs de récupération.
• Fabrication en acier inox AISI 441, top en inox AISI 304 (20/10 mm).