CPC - Table réfrigérée positive avec dosseret - 2 portes et 2 tiroirs GN 1/2

Cette table réfrigérée positive 2 portes apporte un stockage fiable et une préparation plus fluide en cuisine. Avec une capacité de 198 L, une régulation thermique précise et une conception pensée pour l'entretien, elle est conçue pour les professionnels et répond aux exigences du service en restauration comme en collectivité.

Capacité et organisation de la table réfrigérée positive

Le travail gagne en rapidité grâce à une implantation intérieure claire et adaptée à l'usage intensif. Le volume total de 198 L permet de stocker efficacement produits frais et préparations semi-transformées, avec un accès direct par 2 portes battantes.

• Organisation modulable, 2 tiroirs GN 1/2 standards pour une compatibilité immédiate avec l'environnement existant
• Manipulation fluide, glissières robustes assurant un coulissement régulier et durable
• Mise en service rapide, livraison avec 2 tiroirs, 2 grilles, 2 paires de glissières et 2 clés

Régulation thermique et froid statique de la table réfrigérée

La conservation reste stable pour préserver les denrées sensibles pendant le service. Le système de froid statique maintient une température homogène dans l'enceinte, sur une plage de 2 °C à 10 °C adaptée aux produits frais et semi-transformés.

Le fonctionnement reste fiable et facilite l'entretien au quotidien. L'utilisation du gaz réfrigérant R290 réduit l'impact environnemental tout en assurant un rendement optimal, avec une technologie répondant aux normes actuelles du secteur.

Plan de travail et dimensions de la table réfrigérée 2 portes

La préparation est plus confortable grâce à une hauteur de travail adaptée au rythme du poste. Le plan de travail positionné à 950 mm limite les contraintes de posture et améliore la continuité des opérations.

L'intégration en cuisine reste simple, même dans des zones plus contraintes. Avec 1365 mm de longueur et 700 mm de profondeur, cet équipement s'insère facilement dans les implantations standards des cuisines professionnelles et des collectivités.

Construction en inox et dosseret intégré

La structure résiste durablement aux contraintes d'un usage intensif et facilite l'entretien au quotidien. La carrosserie en inox supporte l'humidité, limite les risques de corrosion et répond aux exigences d'hygiène attendues en environnement professionnel.

La stabilité du poste est renforcée pour sécuriser l'utilisation en zone de préparation. Avec un poids de 140 kg et un dosseret intégré, cette unité protège le mur des projections et simplifie le nettoyage des surfaces adjacentes.

Consommation énergétique et conformité professionnelle

Le fonctionnement reste maîtrisé pour contenir les coûts d'exploitation sans compromettre la performance frigorifique. La puissance de 435 W et l'alimentation standard en 220 V assurent une intégration simple sur les installations existantes.

La conformité technique facilite l'installation dans les environnements réglementés. Utilisant le R290 et compatible GN 1/2, ce matériel est homologué pour les établissements CHR et répond aux exigences du service en matière de sécurité alimentaire et de continuité de la chaîne du froid.

Livraison complète, 2 tiroirs, 2 grilles, 2 paires de glissières et 2 clés pour une mise en service immédiate.