CPC - Saladette compacte - 2 portes vitrées à toit ouvrant

Saladette réfrigérée compacte avec 2 portes vitrées

Le gain de place en cuisine facilite l'organisation du poste froid et améliore la fluidité en préparation. La saladette réfrigérée compacte SPRO307, conçue pour les professionnels, associe un format compact à 2 portes vitrées avec toit ouvrant, pour répondre aux exigences du service en restauration, collectivité et établissements CHR.

Conception et accessibilité, portes vitrées et toit ouvrant

L'accès rapide aux ingrédients limite les manipulations et soutient un rendement optimal pendant le service. Les portes vitrées permettent de visualiser le contenu sans ouverture systématique, tandis que le toit ouvrant améliore la prise en main dans les espaces de travail réduits.

Cette configuration compacte préserve la surface de comptoir et reste adaptée à un usage intensif. L'ensemble répond aux exigences du service grâce à une ergonomie pensée pour les postes de préparation professionnels.

Conservation réfrigérée précise des ingrédients

La stabilité thermique sécurise la chaîne du froid et protège la qualité des préparations. Cet équipement intègre un contrôle précis de la température et un système de refroidissement efficace, adaptés à un usage intensif en cuisine professionnelle.

Cette régularité de fonctionnement facilite l'entretien au quotidien et soutient les procédures de traçabilité alimentaire. Le matériel est conçu pour les professionnels et homologué pour les établissements CHR.

Bacs GN et configurations flexibles pour la préparation

La souplesse d'aménagement permet d'ajuster la capacité de stockage aux volumes réellement servis. Cette unité est livrée sans bacs GN, afin de laisser le choix des formats selon l'organisation du poste et les contraintes de production.

• Bacs GN à commander séparément selon les dimensions requises
• Configurations multiples pour s'adapter aux besoins de service
• Intégration simple aux variations de production

Accessoires fournis avec l'équipement

La mise en service rapide réduit les achats complémentaires au démarrage. L'appareil est livré avec les éléments essentiels pour organiser l'espace intérieur et répondre aux exigences du service.

• Deux grilles pour le rangement interne
• Deux paires de glissières pour le positionnement stable des accessoires

Saladette compacte, gain d'espace en cuisine professionnelle

La réduction de l'encombrement libère de la surface utile sans compromettre l'accès aux produits. Cette saladette compacte associe une conception fonctionnelle à un format adapté aux plans de travail restreints, avec une structure pensée pour un usage intensif.

Ce matériel répond aux besoins des petites cuisines, snack-bars et zones de préparation en collectivité. Homologué pour les établissements CHR, il apporte une solution fiable, conçue pour les professionnels et orientée vers un rendement optimal.