POLAR - Buffet réfrigéré série G noir 4x GN 1/1

Adapté aux zones de libre-service, le buffet réfrigéré professionnel Polar série G maintient les préparations à basse température tout en soignant leur présentation. Conçu pour les professionnels, il répond aux exigences du service dans les restaurants, collectivités et établissements CHR.

Le gain de temps en mise en place et en service repose sur une configuration fonctionnelle. Les glissières de plateau intégrées et réglables, associées à un éclairage LED basse consommation, améliorent la visibilité et l'accès aux salades, fruits et desserts.

Le rendement optimal en distribution est assuré par une capacité adaptée à l'usage intensif. L'équipement accueille 4 bacs GN 1/1 et permet de proposer une offre variée aux convives, tout en conservant une organisation claire du linéaire.

La prise en main rapide facilite l'exploitation au quotidien. Le déplacement de l'unité, le réglage de la température par commandes numériques et le remplissage des bacs GN permettent une mise en service simple et précise.

Le rangement complémentaire limite les allers-retours pendant le service. Sous les bacs, un vaste espace à température ambiante permet de stocker assiettes, couverts, condiments et garnitures à portée immédiate.

L'hygiène et la maintenance sont pensées pour un usage professionnel continu. La structure en acier inoxydable et verre facilite l'entretien au quotidien, tandis que le pare-haleine intégré contribue à une présentation protégée, homologué pour les établissements CHR.

La réduction de l'impact environnemental repose sur un choix technique cohérent. Ce matériel utilise le réfrigérant R600a, solution reconnue pour son faible effet sur l'environnement.

Caractéristiques principales :

• Maintien efficace du froid, 4 bacs GN 1/1 avec réfrigération statique directe
• Robustesse pour usage intensif, construction en acier inoxydable et verre
• Refroidissement constant, système de refroidissement direct
• Réglage précis de la température, commandes et affichage numériques
• Intégration soignée en zone de service, finition noire adaptée à la restauration professionnelle
• Protection hygiénique et bonne visibilité, structure supérieure avec pare-haleine intégré et éclairage LED
• Organisation du poste facilitée, espace de rangement inférieur pour assiettes, condiments et accessoires
• Accès fluide pour les convives, glissières de plateau intégrées et réglables