DIAMOND - Four à pizzas électrique extra-large 9 pizzas

Chambre: 1050x1050x150 mm, 9 pizzas de Ø 350 mm.
2 fours superposables (9+9).
Oura'' pour l'évacuation de vapeurs.
Façade en acier inox.
Isolation en laine de verre, de forte épaisseur.
Chambre avec arcade supérieure en acier inox, empêchant la chaleur de s'évacuer lors de l'ouverture du portillon.
Chambre réalisée en acier galvanisé, sol en pierre réfractaire.
Porte avec ample hublot en verre et poignée athermique.
Éclairage intérieur haute T°  500°C ".
Chauffage par résistances électriques, blindées, positionné en dessous de la sole et sur la voûte de la chambre, régulation par thermostat (50 à 450° C), thermomètre analogique et thermostat de sécurité, de série.
ATTENTION: Kit à acheter séparément pour version 230V triphasée.
Appareil construit dans le respect de normatives (CE) en vigueur.