DITO SAMA - Batteur mélangeur XBE10 modèle table 10 L

Informations :

• Batteur mélangeur professionnel avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.
• Livré avec : crochet en spirale, palette, fouet et cuve capacité 10 litres
• Variateur de vitesse électronique.
• Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.
• Écran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation. Il est associé au monte et baisse de cuve
• Capacité maximum (détrempe farine à 60 % d'hydratation) 3,5 kg. Adaptée pour 10-50 couverts par service.
• Design compact permettant l'installation sur une table.
• Pieds réglables pour une bonne stabilité.
• Châssis et piètement en inox.
• Construction robuste avec châssis mécano-soudé.
• Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 10 litres.
• Moteur asynchrone puissant.
• Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.
• 10 vitesses de 26 à 180 tr/min (mouvement planétaire), selon l'outil sélectionné et l'homogénéité du mélange.
• Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34).
• Puissance : 750 watts.