Informations :
- Livré avec chambre de coupe amovible, trémie inox légumes longs intégrée au levier (55,5 mm de diamètre), et une trémie large inox gros légumes (215 cm²).
- Capacité de 250/500 kg/h, adaptée pour 100-400 couverts par service et jusqu'à 800 couverts en préparation sélective.
- Permet de trancher, râper, effiler (frites), couper en dés.
- Conçu ergonomiquement pour les droitiers et les gauchers (travail frontal) et pour minimiser l'espace de travail autour de la machine.
- Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils. La trémie et le levier en inox avec la chambre de coupe sont lavables au lave-vaisselle.
- Trémie facilement démontable sans outil pour le nettoyage.
- Socle incliné à 20° pour faciliter le chargement et l'éjection des légumes.
- La zone de déchargement permet d'utiliser des bacs GN profonds (jusqu'à 20 cm).
- Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm).
- Fonction « Pulse » pour une coupe précise.
- Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur. L'appareil s'arrête en cas d'emploi inapproprié.
- Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir 3/4 en forme de lune en position.
- Modèle alimentation continu.
- Accessoires en option : disques inox lavables au lave-vaisselle. Forme exclusive et unique de la lame en S, pour une plus grande précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats.
- Système de ventilation amélioré pour une utilisation en douceur et robuste.
- Base et pieds renforcés pour résister aux mouvements continus.
- Fixation améliorée du poussoir de la trémie légumes longs.
- Puissance : 500 W—monophasé ou triphasé selon modèle.
- 1 vitesse - 340 tr/min - pour une coupe précise, tranches et dés.
- Modèle peu encombrant et déplaçable facilement
- Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée.
- Le bras d'alimentation et la trémie sont entièrement en inox. Carter moteur en aluminium.
600419
- MP_garantie fournisseurs
- 1 an pièces
- Alimentation
- 230 V (mono)
- Puissance (kW)
- 0.5
- Hauteur (mm)
- 515
- Profondeur (mm)
- 500
- Largeur (mm)
- 252
- Vitesse
- 1 vitesse
- Poids brut (Kg)
- 22
- Vitesse (tours/min)
- 340
- Niveau de gamme
- Premium
- Garantie
- 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
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