DIAMOND - Four à convection électrique, 11x EN (GN), humidificateur automatique

Dimensions internes 660x420xh825 mm
En dotation: 1 grille EN 600x400
3 turbines autoreverse
Enceinte en acier inox (AISI 304) soudée, coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge
Structure porte platine (75mm), amovible
Cheminée d'évacuation du condensat réglable, motorisée
éclairage enceinte (allumage automatique)
Cuvette de récolte du condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge
Porte double vitrage (option: porte avec charnière à droite), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible)
Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture
Chauffage électrique: résistances blindées en inox, placées derrière les déflecteurs
Régulation de 50 à 270°C, minuterie de 1 à 120 min ou continu, thermomètre électronique
Thermostat de sécurité
Réalisation en acier inox
Pieds en inox, réglables
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
ConvoBis, une toute nouvelle génération de fours (Polyvalents EN 600x400 & GN 1/1), cuisson homogène et rapide, cuisson délicate, etc.
Turbines autoreverse, 2 vitesses de ventilation 1500/2800 tours/minute
Humidificateur automatique par "nébulisation", régulation graduelle du taux d'humification de l'enceinte
Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc.