Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 Combisteel 7078.0010

Le buffet réfrigéré professionnel Combisteel 4 x GN 1/1 réf. 7078.0010 est spécialement conçu pour la présentation et la conservation de vos entrées, salades, desserts et produits frais en libre-service. Monté sur meuble, ce buffet froid offre une grande capacité de présentation tout en garantissant une température de conservation maîtrisée entre +4 °C et +8 °C, idéale pour la restauration commerciale et collective.

Description du buffet réfrigéré Combisteel 4 x GN 1/1

Ce buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 est pensé pour mettre en valeur vos préparations froides tout en respectant les normes d’hygiène et de chaîne du froid. Sa cuve aux normes Gastronorm accepte jusqu’à 4 bacs GN 1/1 (non fournis), ce qui facilite l’organisation, le rechargement des produits et la mise en place en cuisine professionnelle. Grâce à sa plage de température de +4 °C à +8 °C et à son refroidissement statique, vos aliments restent à une température de conservation sécurisée pendant toute la durée du service.

Fabriqué en acier inoxydable de qualité professionnelle, le buffet froid Combisteel assure une excellente robustesse et une hygiène optimale au quotidien. Le meuble est livré prêt à brancher sur une alimentation 230 V et utilise un fluide réfrigérant R-290, performant et plus respectueux de l’environnement. Selon la configuration, l’éclairage LED met en valeur les produits présentés et améliore le confort visuel sur votre ligne de buffet ou de self-service.

Avantages du buffet réfrigéré 4 GN 1/1

• Capacité 4 bacs GN 1/1 pour une large surface de présentation de vos salades, entrées, fromages et desserts.
• Plage de température de +4 °C à +8 °C, adaptée à la conservation des produits frais en restauration.
• Refroidissement statique efficace pour maintenir une température homogène dans la cuve.
• Construction en acier inoxydable professionnelle pour une hygiène optimale et une grande durabilité.
• Fluide réfrigérant R-290, performant et à faible impact environnemental.
• Buffet sur meuble prêt à brancher, simple à installer et à intégrer dans une ligne de buffet ou de self-service.

Idées d’utilisation en restauration

• Buffet petit-déjeuner en hôtel pour présenter charcuteries, fromages, produits laitiers, fruits et jus.
• Meuble buffet froid pour restaurant à volonté, bar à salades ou buffet de desserts.
• Ligne de self-service en restauration scolaire, d’entreprise ou de santé pour les hors-d’œuvre et desserts.
• Station réfrigérée pour traiteurs lors de réceptions, cocktails, séminaires ou événements.

Caractéristiques techniques principales

• Marque : Combisteel.
• Référence : 7078.0010.
• Type : buffet réfrigéré sur meuble 4 x GN 1/1.
• Support : sur meuble.
• Contenance : jusqu’à 4 bacs GN 1/1 (bacs non fournis).
• Plage de température : +4 °C / +8 °C.
• Type de refroidissement : statique.
• Réfrigérant : R-290.
• Alimentation : 230 V, prêt à brancher.