MORETTI FORNI - Four à pizzas à sole serieP 1 chambre 4 pizzas Ø30 ou 1 pizza Ø45 ou 2 plaques 600x400

Optimisation de la dimension des chambres de cuisson pour les plaques 600x400.
Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (jusqu’à 4 chambres sur demande).
Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite.
Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves.
Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites.
Portes renforcées, vitrées en verre trempé.
Eclairage intérieur orienté et protégé.
Système d’évacuation des buées (oura).
Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole.
Nombreuses fonctions : programmation de températures, allumage différé, mode économique.
Montée en température à 350°C en 40 minutes.
Alimentation électrique 400V (Tri+N).
Composés de différents éléments, conditionnés ensemble mais séparés pour faciliter l’installation.