DIAMOND - Plaque de cuisson gaz HP lisse nitro chrome L. 1200 mm

Dimensions utiles de la surface de cuisson 1194x610 mm, 72,83 dm2.
Avec plaque en Nitro chrome dur de 20mm.
4 zones de cuisson indépendantes.
Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.
Réalisation en acier inox AISI 304, top embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.
1935/2004) , rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
Tiroir de récupération du jus de cuisson.
Chauffage gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.