DIAMOND - Vitrine FULL vitrée 260 L 5 niveaux en verre ventilée PASTRY noir

Vitrine réfrigérée capacité 260 litres pour pâtisserie

La conservation des produits pâtissiers gagne en régularité et en visibilité avec cette vitrine réfrigérée 260 litres, conçue pour les professionnels. Les dimensions intérieures de 350 × 550 × 1200 mm permettent une organisation efficace des viennoiseries, gâteaux et crèmes fraîches, avec une conception adaptée à un usage intensif.

Capacité et dimensions intérieures optimales

• Stockage structuré pour répondre aux exigences du service, capacité totale de 260 litres.
• Organisation fluide des références, dimensions intérieures de 350 × 550 × 1200 mm.
• Adaptation rapide à la hauteur des produits, 5 étagères réglables en verre trempé de 280 × 463 mm.
• Hygiène et robustesse en environnement alimentaire, crémaillères en acier inox AISI 304.

Performance énergétique et refroidissement ventilé

La réduction des coûts d'exploitation repose sur une classe énergétique A et un système frigorifique efficace. Le refroidissement ventilé, assuré par un évaporateur traité contre les agents corrosifs alimentaires, maintient une température homogène pour un rendement optimal.

Le gaz réfrigérant R290 limite l'impact environnemental tout en conservant de bonnes performances thermiques. L'unité fonctionne en classe climatique 3, à 25 °C et 60 % d'humidité relative, et répond aux exigences du service en environnement CHR.

Vitrine pâtisserie en verre avec isolation thermique renforcée

Triple vitrage Thermopane et entretien simplifié

La présentation des produits reste nette et la stabilité thermique est mieux maîtrisée grâce aux trois faces vitrées. Le triple vitrage Thermopane limite les échanges thermiques et facilite l'entretien au quotidien avec un dégivrage automatique et une auto-évaporation des condensats.

• Maintien de la fraîcheur et de l'humidité, triple vitrage Thermopane.
• Réduction des interventions manuelles, système de dégivrage automatique.
• Fonctionnement propre et sans accumulation d'eau, auto-évaporation des condensats.
• Durabilité du circuit frigorifique en usage intensif, évaporateur avec coating protecteur contre le sel et les acides alimentaires.
• Nettoyage rapide et fermeture fiable, porte réversible FULL GLASS avec joint magnétique et démontage facile.

Système frigorifique performant et technologie de contrôle

Régulation électronique précise et affichage numérique

Le contrôle de la température gagne en précision pour sécuriser la conservation quotidienne. Le régulateur électronique avec affichage numérique permet une lecture immédiate, tandis que le groupe compresseur incorporé simplifie l'installation sans liaisons frigorifiques externes.

• Réglage thermique fiable pour les productions sensibles, régulateur électronique avec affichage digital.
• Mise en valeur homogène des pâtisseries, 4 éclairages LED internes.
• Intégration adaptée aux espaces de vente, niveau sonore de 45 dB(A).
• Souplesse d'implantation en laboratoire ou en boutique, groupe compresseur incorporé.

Design professionnel et ergonomie de la vitrine noire

Porte FULL GLASS réversible et finition noire

La présentation des produits gagne en lisibilité avec une structure noire qui valorise les couleurs et les textures. La porte entièrement vitrée avec sérigraphie noire et poignée intégrée améliore l'accès, tout en restant conçue pour les professionnels.

• Présentation sobre et adaptée aux espaces de vente, structure en acier laqué noir.
• Visibilité renforcée des produits exposés, porte FULL GLASS réversible avec sérigraphie noire.
• Manipulation confortable pendant le service, poignée ergonomique intégrée.
• Nettoyage et maintenance facilités, porte démontable rapidement.

Visibilité et présentation des produits pâtissiers

Les créations restent visibles sous plusieurs angles pour soutenir la vente additionnelle. Les trois faces vitrées et l'éclairage LED interne renforcent l'attractivité des viennoiseries, gâteaux et entremets, avec une transparence maîtrisée et moins de reflets.

Mobilité et installation flexible de la vitrine réfrigérée

Le repositionnement de l'équipement s'effectue rapidement pour accompagner les changements d'agencement. Les 4 roues pivotantes, la porte réversible et le groupe intégré apportent une vraie souplesse d'installation en pâtisserie, boulangerie, snack ou café.

• Déplacement simplifié lors du nettoyage ou du réaménagement, 4 roues pivotantes.
• Adaptation à différentes configurations de circulation, porte réversible.
• Pose sans réseau frigorifique externe, groupe compresseur intégré.
• Compatibilité avec plusieurs environnements de vente, matériel homologué pour les établissements CHR.

Compatibilité environnementale et durabilité de la vitrine

La maîtrise de la consommation et la longévité du matériel participent à une exploitation plus stable. Le gaz R290, la classe énergétique A et les matériaux résistants prolongent la durée d'utilisation tout en maintenant un rendement optimal.

• Impact environnemental réduit, gaz réfrigérant R290.
• Consommation maîtrisée sur la durée, classe énergétique A.
• Résistance aux sollicitations quotidiennes, acier laqué et verre trempé.
• Protection du système frigorifique en environnement alimentaire, coating évaporateur anticorrosion.
• Conformité réglementaire pour l'exploitation professionnelle, équipement conforme aux normes CE en vigueur.

Remarque : version spéciale altitude disponible sur commande.