AFI - Vitrine pâtissière bombée 3 étagères L. 900 mm

La vitrine réfrigérée OASIS400 signée AFI assure une présentation soignée et une conservation fiable des pâtisseries et produits de boulangerie. Conçue pour les professionnels, elle répond aux exigences du service sur un comptoir de largeur standard 900 mm.

Système de refroidissement réfrigéré haute performance pour pâtisserie

Une conservation stable des pâtisseries, gâteaux et crèmes limite les pertes et préserve l'aspect de vente. La plage de température +2 °C à +8 °C, associée au gaz réfrigérant R290, garantit un rendement optimal tout en restant conforme aux attentes environnementales.

Moins d'interventions manuelles, plus de régularité en service : le dégivrage automatique avec évaporation automatique de l'eau facilite l'entretien au quotidien. Le thermostat numérique permet un réglage précis selon la nature des produits exposés.

Vitre bombée et éclairage LED : mise en valeur des pâtisseries

Une présentation lisible sous plusieurs angles favorise l'achat et valorise le travail de production. La vitre bombée en verre trempé améliore la visibilité, tandis que l'éclairage LED renforce l'exposition sans échauffement excessif.

Cette configuration panoramique répond aux exigences du service en boulangerie-pâtisserie, où l'impact visuel reste déterminant. Le verre trempé apporte en complément une résistance adaptée à l'usage intensif.

Organisation interne : 3 étagères réfrigérées pour pâtisseries et gâteaux

Un rangement structuré accélère la mise en place et facilite le réassort pendant le service. Les 3 étagères réfrigérées permettent de répartir petits-fours, entremets et gâteaux volumineux sur plusieurs niveaux, avec une température homogène.

L'exploitation de la largeur 900 mm reste cohérente avec les contraintes des linéaires CHR. Cet aménagement modulable s'adapte à la rotation des produits sans démontage complexe.

Accès arrière avec portes coulissantes : remplissage et service fluides

Un accès rapide réduit les ruptures de service et limite les ouvertures côté clientèle. Les portes coulissantes arrière facilitent le remplissage tout en maintenant une exposition continue des produits.

Cette conception, pensée pour un usage intensif, améliore la fluidité du service lors des périodes d'affluence. La manipulation à une main libère les gestes et sécurise les opérations de réassort.

Spécifications techniques

• Modèle : OASIS400, fabricant AFI
• Dimensions : largeur 900 mm, format comptoir standard
• Refroidissement : gaz réfrigérant R290, plage +2 °C / +8 °C, thermostat numérique
• Vitrage : verre trempé bombé, visibilité renforcée, résistance adaptée au service
• Aménagement intérieur : 3 étagères réfrigérées modulables
• Entretien : dégivrage automatique, évaporation automatique de l'eau
• Accès : portes coulissantes arrière, fermeture robuste
• Éclairage : lampe LED intégrée
• Finition : inox professionnel, homologué pour les établissements CHR

Cette unité combine robustesse, conservation maîtrisée et exploitation rationnelle de l'espace d'exposition. Homologué pour les établissements CHR, ce matériel facilite l'entretien au quotidien et répond aux exigences du service en boulangerie, pâtisserie et collectivités.