AFI - Vitrine pâtissière droite 2 étagères 450 L

La vitrine réfrigérée professionnelle EDEN50 d'AFI apporte une solution fiable pour conserver et présenter pâtisseries et viennoiseries en libre-service. Avec une capacité de 450 litres et un vitrage droit, cet équipement assure une visibilité étendue des produits tout en maintenant une température stable entre +2°C et +8°C. Conçue pour les professionnels, cette vitrine réfrigérée répond aux exigences du service en point de vente comme en espace self-service.

Spécifications de la vitrine réfrigérée pâtissière EDEN50

Réfrigération positive précise et adaptée à l'usage intensif

Une conservation régulière des produits sensibles permet de préserver texture, fraîcheur et présentation. Le système de réfrigération positive fonctionne avec un gaz réfrigérant R290, adapté à une plage de température contrôlée entre +2°C et +8°C.

Le réglage précis facilite l'exploitation au quotidien. Le thermostat numérique assure un pilotage simple et stable de la température, sans manipulation complexe.

Le gain de temps en maintenance améliore la continuité de service. Le dégivrage automatique, associé à l'évaporation automatique de l'eau, supprime la gestion manuelle des eaux de dégivrage et facilite l'entretien au quotidien.

Visibilité renforcée et présentation soignée des produits

Une mise en avant claire favorise l'achat d'impulsion et améliore la lecture de l'offre en rayon. La façade en verre trempé avec vitrage droit combine transparence, résistance et adaptation aux linéaires de vente.

L'éclairage intégré valorise les produits exposés sur toute la hauteur utile. La lampe LED intérieure offre une présentation nette, compatible avec un usage intensif en environnement commercial.

Organisation efficace pour un rendement optimal

Le volume utile permet de présenter une offre variée sans surcharge visuelle. La capacité de 450 litres et les 2 étagères internes facilitent le rangement des pâtisseries, viennoiseries et produits assimilés.

L'agencement intérieur favorise un réassort fluide pendant le service. Cette configuration est conçue pour les professionnels recherchant un rendement optimal en libre-service ou en comptoir pâtisserie.

Réapprovisionnement rapide et manipulation simplifiée

Un accès arrière bien pensé limite les interruptions pendant les périodes d'affluence. La fermeture arrière avec portes coulissantes permet un chargement rapide et un réapprovisionnement discret.

L'intégration reste simple dans les espaces de vente existants. Ce matériel répond aux exigences du service et facilite l'entretien au quotidien, sans gêner la circulation en salle.

Contexte d'utilisation

Cette unité convient aux boulangeries, pâtisseries, commerces alimentaires et collectivités disposant d'un rayon frais sucré. Elle est homologuée pour les établissements CHR et adaptée aux contraintes de conservation alimentaire professionnelle.

Son format compact facilite l'implantation en comptoir droit ou en libre-service. L'ensemble a été conçu pour les professionnels recherchant une présentation soignée, une température maîtrisée et une exploitation fiable.

Détail des équipements

• Gaz réfrigérant R290 : solution adaptée à la réfrigération positive.
• Température +2°C / +8°C : maintien des produits sensibles dans une plage de conservation maîtrisée.
• Verre trempé : résistance renforcée et visibilité nette en façade.
• 2 étagères : organisation claire des références exposées.
• Dégivrage automatique : réduction des opérations de maintenance manuelle.
• Évaporation automatique de l'eau de dégivrage : gestion simplifiée des condensats.
• Fermeture arrière avec portes coulissantes : accès rapide pour le réassort.
• Thermostat numérique : réglage précis et stabilité de fonctionnement.
• Lampe LED intérieure : mise en valeur homogène des produits.
• Capacité de 450 litres : volume adapté à la vente en libre-service et au comptoir pâtisserie.