BUFFALO - Bain-marie 2 bacs GN 1/3 et 2 bacs GN 1/6

Le bain-marie Buffalo est l'appareil idéal pour maintenir les aliments au chaud de manière fiable pendant de longues périodes. Parfait pour une utilisation en salle et en cuisine, le bain-marie utilise la chaleur humide pour réchauffer doucement les aliments sans les dessécher ni les brûler. Pour plus de sécurité, l'appareil est doté d'un dispositif de sécurité intégré contre l'ébullition à sec, aidant à protéger les composants internes en cas de manque d'eau.

Ce modèle comprend quatre bacs et couvercles GN Vogue de haute qualité. 2 GN 1/3 et 2 GN 1/6. Entretoises également fournies.

Informations :

• Capacité : 21 L
• Plage de température : 30 °C à 90 °C
• Construction en acier inoxydable facile à nettoyer
• Fonctionnement à chaleur humide douce (uniquement)
• Accepte les bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur
• Comprend 2 bacs GN 1/3 et 2 bacs GN 1/6 de 150 mm de profondeur et couvercles
• Commande de température à cadran conviviale
• Protection contre la surchauffe avec fonction de réinitialisation simple
• Conception améliorée pour une durée de vie opérationnelle prolongée
• Livré dans un emballage respectueux de l'environnement avec moins de plastique
• Idéal pour maintenir au chaud la plupart des aliments tels que les soupes, les sauces et les petits pois