DIAMOND - Fourneau wok, 5 brûleurs avec rideau d'eau

Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d'eau, appareil adapté à la cuisine Asiatique.

Composé de 3 brûleurs diam.290 mm soit 23,82 kW et 2 brûleurs diam.230 mm soit 11,25 kW.

Informations :

• Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs
• Evacuation latérale
• Bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse
• 1 vanne de commande par brûleur, raccordement gaz 4/4"
• Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement
• Poid : 195 kg
• Volume : 2,16 m³

Référence : CHINA/5L