BUFFALO - Plaque induction à commande tactile 3 kW

Économisez de l'énergie et réduisez vos coûts d'exploitation grâce à la plaque à induction numérique Buffalo. Puissante mais très efficace, la plaque à induction Buffalo canalise une quantité d'énergie nettement supérieure dans le processus de cuisson, au lieu de la gaspiller dans l'environnement. Cela signifie non seulement une cuisson plus rapide et plus efficace, mais aussi une cuisine plus confortable, en particulier pendant les services chauds et chargés.

Le Buffalo est conçu pour un usage professionnel quotidien. Avec sa base solide en acier inoxydable et son plateau en verre céramique durable, il offre beaucoup d'espace, que vous fassiez bouillir, frire ou sauter des plats. Les commandes numériques offrent une précision de cuisson impressionnante, vous permettant de choisir parmi 19 niveaux de puissance pour une cuisson instantanée et efficace. Et comme la plaque de cuisson est alimentée par une seule prise 13A, elle est également portable, ce qui la rend idéale pour la restauration mobile ou la cuisine de démonstration.

Remarque : à utiliser uniquement avec des casseroles et des poêles compatibles avec l'induction.

Informations : 

• Plage de température 60-240°C
• Chaleur instantanée et réactive - commencez à cuisiner en quelques secondes
• Corps robuste en acier inoxydable facile à nettoyer
• 19 niveaux de puissance pour une précision de cuisson maximale
• 10 réglages de température
• Diamètre minimal accepté : 150 mm
• Diamètre maximal accepté : 300 mm
• Pavé de commande verrouillable pour plus de sécurité
• Minuterie 0-180 minutes