CUPPONE - Four à pizzas électrique Tiepolo 2 chambres 9 pizzas Ø 350 mm

Informations :

• Façade en acier inox.
• Chambres de cuisson en inox.
• Portes avec vitre panoramique.
• Éclairages intérieurs avec lampe halogène 12 V.
• Puissance des résistances réglables haut et bas.
• Thermostats mécaniques.
• Thermomètres de visualisation de température dans les chambres.
• Plans de cuisson en briques de cordiérite.
• Ventilateurs de refroidissement.
• Four superposable.
• Température de fonctionnement maximale de 450°C.
• Capacité : 2x9 pizzas Ø 350 mm / 2x4 pizzas Ø 500 mm / 2x4 pizzas 400 x 600 mm.
• Production/h : 162 pizzas Ø 350 mm / 72 pizzas Ø 500 mm / 40 pizzas 400 x 600 mm.