SCOTSMAN - Machine à glace en nuggets 290 kg modulaire

Informations :

• Compresseur hermétique.
• Condenseur à air.
• Vis sans fin et cylindre évaporateur en acier inoxydable.
• Tableau de bord électronique.
• Broyeur spécifique fabriqué avec un alliage renforcé, permettant grâce à une meilleure pression d’extrusion la production d’une glace sèche de qualité (90%).
• Roulements en acier inoxydable longue durée.
• Double protection; capteur électronique de vitesse de rotation et bague d’accouplement sur le moteur et le réducteur.
• Safe est un système de sanitation naturel, intégré à l’intérieur de la machine et fonctionnant automatiquement 24/7 pour assurer la propreté et la sécurité de l’équipement.
• Production : 290 Kg/24 h.
• Sans cabine de stockage.
• Finition inox.
• Evaporateur en acier inoxydable, avec vis sans fin
• Double échange frigorifique, par serpentin de contact et fonctionnement en régime noyé
• Moto-réducteur à entraînement direct par bague d'accouplement débrayable par effet hall
• Temporisation de 3 minutes du moto-réducteur, après arrêt de la production de froid afin d'évacuer la glace du cylindre évaporateur.
• Régulation électronique.