SCOTSMAN - Machine à glace en supergrains 2400 kg modulaire

Informations :

• Carrosserie acier inoxydable Scotch Brite, angles arrondis pour une esthétique et une ergonomie améliorée, capot supérieur en PS.
• Panneaux indépendants amovibles sur les 4 côtés facilitant les interventions de maintenance et de contrôle.
• Evaporateur renforcé en acier inoxydable AISI 304 avec vis sans fin.
• Broyeur spécifique en alliage renforcé pour une meilleure extrusion, permettant la production d’une glace sèche de qualité (15 % d’eau résiduelle).
• Roulements en acier inoxydable longue durée.
• Double protection ; capteur électronique de vitesse de rotation et bague d’accouplement ; sur le moteur et le réducteur.
• Compresseur semi-hermétique.
• Régulation électromécanique avec alarmes visuelles. Hauteur réduite pour répondre aux contraintes d’installation.
• XSafe est un système de sanitation naturel, intégré à l’intérieur de la machine et fonctionnant automatiquement 24/7 pour assurer la propreté et la sécurité de l’équipement.
• Production : 2500 Kg/24 h.
• Sans cabine de stockage.
• Finition inox.
• Evaporateur en acier inoxydable, avec vis sans fin
• Double échange frigorifique, par serpentin de contact et fonctionnement en régime noyé
• Moto-réducteur à entraînement direct par bague d'accouplement débrayable par effet hall.
• Régulation électromécanique.
• Groupe à air 5 ch.