MORETTI FORNI - Chambre Fastbake pour S105

Pour la pizza Napolitaine contemporaine

Informations :

• Biscotto posés sur résistances blindées positionnées en sole, résistances blindées en voûte.
• Augmentation de la productivité de 25% par rapport à la chambre Multibake de série.
• Plus de polyvalence pour une adaptabilité à tout type de préparation.
• Une adaptabilité qui permet l'usage d'un four unique avec un encombrement réduit.
• Hauteur 15 cm.
• Puissance raccordée : 17,1 kW.