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MORETTI FORNI - Four à pizza électronique IDECK 1 chambre 4 pizzas Ø 35 cm
Informations :
- Fours électriques superposables non modulaires à sole.
- Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
- Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.
- Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l’isolation.
- Construction extérieure en acier inox.
- Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation.
- Porte vitrée en verre trempé.
- Éclairage intérieur orienté et protégé.
- Gestion indépendante des puissances en voûte et sole (Dual Power).
- Contrôle continu de la température à l’aide de 2 sondes pour un écart garanti de + ou - 2°C par rapport à la température de consigne pour une haute précision.
- Affichage des températures de consigne et réelles par afficheurs électroniques.
- Montée en température à 350°C en 40 minutes.
- Thermostat jusqu’à 450°C.
- Temps de cuisson : 4 minutes à 350°C.
- Alimentation électrique 400V (Tri+N).
ID-M72.72
- Alimentation
- 400 V (tri+N)
- Collections
- Ideck
- MP_diffusé sur Dommarket
- Oui
- MP_Code NC8
- 73211190
- MP_diffusé sur Retif
- Oui
- MP_diffusé sur Marchandiz
- Oui
- MP_garantie fournisseurs
- 2 ans pièces
- Puissance (kW)
- 6
- Hauteur (mm)
- 363
- Profondeur (mm)
- 1082
- Largeur (mm)
- 988
- Commandes
- Digitales
- Nombre de chambre(s)
- 1
- Entièrement réfractaire
- Non
- Capacité par chambre
- 4 pizzas
- Poids brut (Kg)
- 126
- Poids net (Kg)
- 105
- Niveau de gamme
- Standard
- Garantie
- 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
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