CASSELIN - Four à pizza une chambre

Le four à pizzas électrique est doté d'une chambre.

Ce four a un fond en pierre réfractaire il permet de réaliser une cuisson délicate de la garniture et croustillante de la pâte.

Ce four est idéal pour une brasserie souhaitant intégrer les pizzas à sa carte, modèle compact pour démarrer. Il peut aussi être intégré dans une cuisine de particulier, le plaisir de faire des bonnes pizzas à la maison.

Informations : 

• Acier inoxydable
• Dimensions de la chambre : 410 x 370 x 90 mm
• Double système de chaleur supérieur et inférieur
• Fond en pierre réfractaire
• Température : jusqu’à 300 °C
• Minuteur
• Puissance : 2 000 W / 230 V
• Dimensions : L 550 x P 470 x H 250 mm