DIAMOND - Sauteuse électrique basculante 60 L

Sauteuse électrique basculante avec une cuve inox capacité 60 L E7/BRI8

La cuve réalisée en acier inox AISI 304 18/10 à haute conductibilité thermique vous permettra de sauter, poêler, rôtir et même de cuire à l'eau en toute tranquillité. Au moment du basculement manuel, les aliments seront transférés en toute sécurité et le forme de la cuve permettra un nettoyage efficace. 

Le couvercle supérieur de la cuve est monté sur charnières avec ressort à torsion en acier inox, ce qui facilite le contrôle de l'ouverture et de la fermeture en y allant progressivement. De plus, ce couvercle est muni d'une poignée ergonomique, la manutention de cette machine est simplifiée.

Il est possible d'agencer cette sauteuse en dos à dos 700+700 ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900.

Informations :

• Dimensions de la cuve : 710 x 480 x 150 mm (LxPxH), surface de 34 dm2
• Basculement de la cuve par un volant manuel
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
• Bord avant avec casse-goutte
• Plans emboutis et étanches
• Angles en coins internes des cuves arrondis
• Top supérieur (15/10 mm) en acier inox AISI 304
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304
• Cuve basculante réalisée en acier inox AISI 304 épaisseur (13 mm) à haute conductibilité thermique, coins en angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique.
• Un robinet d'eau permettant le remplissage est fixé sur le top supérieur, avec la commande positionnée en façade
• Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve (cuisson uniforme sur toute la surface de la cuve).
• Régulation de la température de 50°C à 300°C, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée