DIAMOND - Gyros grill électrique 55 kg

Ce grill électrique spécial Kebab vous permet de griller 55 kg de viande.

La longueur de la broche s'élève à 800 mm pour une capacité de cuisson de 40 à 55 Kg maximum sur le modèle 55 Kg. 

La version 55 kg nécessite une alimentation en 400V.

Informations :

• Construction en acier inoxydable
• Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur
• Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à billes pour d'adapter au diamètre de la "carotte"
• Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple
• Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l'utilisateur et donc protégé de toutes torsions.
• Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d'une grille perforée et tiroir de récupération amovible
• Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant d’accumuler la chaleur
• Régulation par commutateurs
• Livré avec une broche complète (disque et goupille)