BUFFALO - Armoire chauffante de maintien en température 16 niveaux GN 2/1

Armoire chauffante de maintien en température grande capacité pouvant contenir 32 GN 1/1 ou 16 GN 2/1 - entrée 53 cm. Idéale pour maintenir à température des préparations en grande quantité, prêtes à servir. Parfaite pour gérer les gros services. Le réservoir d'eau garantit l'humidification des aliments. Les roulettes et poignées robustes facilitent le positionnement de l'armoire, tandis que l'isolation haute densité garantit un fonctionnement efficace. L'armoire est également facile à nettoyer grâce aux angles internes arrondis et à la construction en acier inoxydable.
NB : Pour une utilisation de 16x GN 2/1 la profondeur maximum des bacs est de 65 mm. L'utilisation de plus grandes profondeurs modifiera la quantité de bacs pouvant être contenus dans l'armoire.
L'élément chauffant a été testé sous haute tension de 1800 V.
La résistance d'isolement est de 73,8 ~ 87,3 Ω.
La puissance est de 1430W.
Le diamètre des roues est de 12 cm.

Isolation haute densité 75 mm
Ouverture à plus de 90 ° pour faciliter le chargement et le déchargement
Coins internes arrondis pour un nettoyage facile
Intérieur et extérieur en acier inoxydable 304
Bandeau de protection en partie basse
Poignées intégrées pour une mobilité facile
Roulettes pivotantes avec freins résistantes pour un positionnement facile
Portes à fermeture automatique pour retenir la chaleur et économiser de l'énergie
Glissières réglables anti-basculement
Système de chauffe ventilé rapide et homogène
Verrouillable
Interrupteur de réinitialisation automatique pour éviter la surchauffe