DIAMOND - Four électrique 1 chambre, capacité 8 pizzas de 350 mm

Façade aux formes arrondies en acier inox de forte épaisseur.

Régulation par thermostat électronique (400°C), affichage digital, 2 commutateurs permettent de gérer la puissance de la voûte et du sol indépendamment, s'adaptant à tous types de pizzas et de cuissons.

Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole.

Informations produit :

Chambre 720x1080xh150 mm (7,8 kW)

6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2 pizzas de diam. 500 mm

2 fours superposables (6+6)

Chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur.

"Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeur.

Eclairage intérieur encastré "haute T°".

Porte "contrebalancée", 2 poignées "athermiques", hublot en verre securit "panoramique".

Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous le sol et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à l'ouverture du portillon.

Thermostat de sécurité de série.

Panneau de commandes "indépendant" et extractible, facilité pour le SAV.

Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.