ATOSA - Table froide positive avec dosseret 2 portes

Table réfrigérée positive 2 portes inox avec dosseret : conception adaptée aux cuisines professionnelles

Le stockage des produits frais reste fiable en usage intensif, grâce à une structure intérieure et extérieure en acier inoxydable et à une capacité de 270 litres. Cette table réfrigérée positive de 700 mm de profondeur répond aux exigences du service et s'intègre facilement dans les environnements homologués pour les établissements CHR.

La protection du mur et l'hygiène au poste de travail sont renforcées, grâce au dosseret arrière intégré. Cette configuration facilite l'entretien au quotidien et assure une finition adaptée aux contraintes des cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques de cette table positive 2 portes avec groupe intégré

• Hygiène maîtrisée et robustesse durable, structure intérieure et extérieure en acier inoxydable, conçue pour les professionnels
• Conservation homogène des denrées, froid ventilé pour une répartition régulière de la température
• Gain de temps en production, dégivrage automatique réduisant les interventions manuelles
• Sécurité thermique renforcée, fermeture de porte par rappel automatique à chaque utilisation
• Maintien du rendement optimal, joints de portes magnétiques assurant une étanchéité thermique fiable
• Implantation facilitée en ligne de cuisine, profondeur de 700 mm adaptée à un positionnement contre un mur
• Organisation fluide des denrées, capacité de 270 litres répartie sur 2 portes selon les besoins du service

Refroidissement positif ventilé pour la conservation des aliments

La stabilité de température améliore la conservation et sécurise le stockage quotidien, grâce au froid ventilé. Le flux d'air assure une diffusion homogène dans l'ensemble du volume utile, pour un rendement optimal en cuisine.

La maintenance courante est allégée, grâce au dégivrage automatique. Ce système répond aux exigences du service et limite les opérations manuelles lors des phases de production.

Table de travail positive 2 portes : adaptée aux collectivités et à la restauration

L'accès aux produits frais reste rapide et organisé pendant le service, grâce à une configuration à 2 portes et à un volume adapté aux besoins courants. Cet équipement est conçu pour les professionnels de la restauration, des collectivités et des cuisines à usage intensif.

Le nettoyage et la désinfection sont simplifiés par la structure inox et le dosseret intégré. L'ensemble facilite l'entretien au quotidien et répond aux contraintes d'hygiène des établissements CHR.