L2G - Table réfrigérée à sandwiches 2 portes pleines, 5 GN 1/6

Table réfrigérée professionnelle 2 portes avec saladette réfrigérée et bacs GN 1/6

Cette saladette réfrigérée est un équipement conçu pour la préparation en sandwicherie et snacking. Entièrement construite en inox austénitique de qualité alimentaire, elle assure un usage intensif et une longue durée de service. Le groupe frigorifique est logé en dessous pour libérer le plan de travail et organiser les bacs en surface, optimisant le rendement du poste de préparation.

Cette table réfrigérée très performante est équipée de 2 portes pleines GN 1/1 avec fermeture automatique, d'un plan de travail en inox lisse pour la préparation des sandwiches et les opérations de dressage, et d'un dessus réfrigéré avec couvercle inox pour conserver et exposer les ingrédients dans des conditions adaptées. La réfrigération ventilée maintient une température constante entre +2°C et +8°C.

Cette table froide positive offre une réfrigération stable pour la conservation des aliments frais. Dotée d'un thermostat électronique précis et d'un dégivrage automatique, elle facilite l'entretien au quotidien et réduit la maintenance. La saladette réfrigérée, d'une capacité de 5 bacs GN 1/6, permet d'organiser et d'exposer les ingrédients tout en respectant les exigences d'hygiène alimentaire.

La conception professionnelle de ce meuble réfrigéré, associée au gaz réfrigérant R600a écologique, constitue un équipement responsable et conforme aux réglementations environnementales. Homologué pour les établissements CHR, il répond aux exigences sanitaires et de conformité des cuisines professionnelles modernes.

Caractéristiques techniques de la table réfrigérée et spécifications

Tous les détails nécessaires pour une intégration optimale dans votre cuisine professionnelle :

• Construction entièrement réalisée en inox austénitique
• 2 portes pleines GN 1/1 avec fermeture automatique
• Plan de travail en inox lisse pour la préparation
• Dessus saladette réfrigéré : capacité 5 bacs GN 1/6
• Couvercle en acier inox pour exposition et conservation
• Réfrigération ventilée : maintien +2°C à +8°C
• Dégivrage automatique pour maintenance réduite
• Isolation 35 mm en mousse polyuréthane
• Groupe frigorifique logé en dessous pour gain de place
• Thermostat électronique Dixell pour contrôle précis
• Gaz réfrigérant : R600a (écologique)
• Dotation : 1 niveau de glissières et 1 grille par porte
• Bacs GN non fournis (à sélectionner selon besoins)

Cas d'usage et avantages professionnels

Cette table de préparation réfrigérée répond aux besoins des snackeries, sandwicheries et petits restaurants nécessitant un espace de travail froid compact et performant. Le positionnement du groupe frigorifique en dessous libère le plan de travail en inox pour les opérations de composition et de dressage en continu, tout en maintenant les ingrédients à portée de main dans la saladette réfrigérée.

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